Tuesday, September 21, 2010

Ketupat Sotong

Ketupat Sotong



Bahan- bahannya :

  1. 1 kg sotong saiz sederhana besar (7 ekor)
  2. 1 cawan santan pekat 
  3. 200 gm beras pulut
  4. Nisan
  5. Sedikit garam 
Cara :

  1. Beras pulut di bersih sehingga bersih
  2. Kemudian dimasukkan ke dalam sotong sehingga separuh
  3. Masukkan santan pekat, sedikit garam, manisan 
  4. Masak dengan api perlahan
  5. Masak sehingga kuahnya agak kering sedikit lebih kurang 30 minit
  6. Sejukkan dan siap untuk dihidangkan

No comments:

Post a Comment