Kerabu pucuk paku

Bahan- bahannya :

• 3 ikat pucuk paku (rebus dan toskan airnya)
• 4 ekor ikan ( selayang/sardin) - direbus dan isinya ditumbuk
  
• 2 ulas bawang merah (tumbuk)
  
• Sedikit lada hitam (tumbuk)
  
• Sebatang serai (tumbuk)
  
• Setengah cawan santan pekat
• Secawan kelapa yang telah di mesin dan digoreng sehingga warna keperang- perangan
• Sedikit garam
• 1 sudu gula
  

Cara- cara membuatnya :

• Masukkan bawang merah, lada hitam, serai dan isi ikan yang ditumbuk tadi ke dalam pucuk paku.
  
• Masukkan kelapa yang telah digoreng tadi
  
• Masukkan santan, garam, gula secukup rasa
• Gaulkan sehingga sebati dan sedia untuk di makan